طرز تهیه کوردن بلو با پنیر چدار مواد اولیه : برای 2 نفر سینه مرغ و پیاز از هر کدام یک عدد پنیر چدار سه قاشق غذاخوری کالباس سه ورق پودر نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن به میزان لازم تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری پنج قاشق غذاخوری یک اردور خوشمزه که برای مهمانی های شما مناسب است. بچه ها حتما از این اردور استقبال می کنند. سینه مرغ را سه ورق کرده و در پیاز خردشده، نمک و فلفل به مدت سه ساعت می خوابانیم. بعد سینه ها را با بیفتک کوب می کوبیم...طرز تهیه:یک اردور خوشمزه که برای مهمانی های شما مناسب است. بچه ها حتما از این اردور استقبال می کنند. سینه مرغ را سه ورق کرده و در پیاز خردشده، نمک و فلفل به مدت سه ساعت می خوابانیم. بعد سینه ها را با بیفتک کوب می کوبیم تا به صورت ورقه بزرگ در آید. کالباس و پنیر چدار را در وسط سینه قرار داده و مانند یک کتلت می بندیم و آن را در تخم مرغ زده شده، پودر نشاسته ذرت و پودر سوخاری فرو می بریم. این عمل را چند بار تکرار کرده و بعد در روغن سرخ می کنیم.